Speisen

Back Home

Frühstück im
ruhrstop

Ein Lächeln am Morgen

Frühstücksbüfett
Auswahl an Brot, Brötchen, Croissant,
Wurst, Schinken, Salami, Käse,
hausgemachter Marmelade, Nutella,
gekochtes Ei, Rührei,
Butter, Margarine und mehr,
inkl. Tee und Filterkaffee
10,90 €

Extras zu je 2,50 €:
3 Nürnberger Würstchen, 5 Scheiben Speck,
Lachs mit Dillsenf, Roastbeef mit Remoulade,
Bratkartoffeln

********

Bierkutscher Frühstück
Büfett inkl. Tee und Filterkaffee,

3 Nürnberger, 3 Scheiben Speck, Portion Bratkartoffeln
14,90 €

********

Genießer Frühstück
Büfett inkl. Tee und Filterkaffee,
Lachs mit Dillsenf, Roastbeef mit Remoulade, Tomate-Mozzarella
15,90 €

********

Geburtstagsfrühstück
ab 6 Personen am weiß eingedeckten Tisch
NUR AUF VORBESTELLUNG
Büfett, Nürnberger, Scheiben Speck, Lachs mit Dillsenf,
Roastbeef mit Remoulade, Tomate-Mozzarella,
1 Glas Sekt, 0,1 Orangensaft
Kinder bis 2 Jahre frei
bis 10 Jahre 1/2 Preis
18,90 € p.P.

********

Vorspeisen im
ruhrstop

Eine gute Vorspeise verspricht mehr

Hausgebackenes Baguette mit Aioli
(F,V,SR,S,MS,1,2)
3,60 €

* * * * * * * *

Ziegenkäse Bruschetta
Geröstetes hausgebackenes Baguette mit Ziegenfrischkäse und Thymianhonig gratiniert
(G,K,1,7)
5,50 €

* * * * * * * *

Bruschetta
Geröstetes hausgebackenes Baguette mit sonnengereiften
Tomaten, Lauchzwiebeln und Basilikumpesto (B,1)
4,90 €

* * * * * * * *

Gambas in Knoblauch-Chilliöl geschwenkt 
mit Cherrytomaten und Lauchzwiebeln, dazu hausgebackenes Baguette mit Aioli (F,V,SR,S,MS,1,2)
12,90 €

* * * * * * * *

SUPPEN im
ruhrstop

HEISSES ZUM START

Pikante Mango-Curry Suppe mit Gambasspieß
(2)
6,90 €
Vegetarisch 4,90 €

* * * * * * * *

Deftige hausgemachte Gulaschsuppe vom Rind
(1,7)
4,90 €

* * * * * * * *

Salate im
ruhrstop

Knackig den Tag genießen

Salatteller mit Hähnchenbruststreifen
gebratenen Champignons und Zwiebeln (1)
12,90 €
Vegetarisch 9,90 €

* * * * * * * *

Salatteller mit Rinderrumpsteak
und Kräuterbutter (1,7)
200 gr. 17,90 €
300 gr. 21,90 €

Joghurt – Kräuter Dressing(F,V,SR,S,MS,3,7)
Granatapfel Viniagrette(F,S,7,12,14)

********

Fisch-gerichte im
ruhrstop

Frisch aus dem Wasser

1/2 kg Gambas (ohne Kopf und Schale) 
in Knoblauch-Chiliöl geschwenkt mit hausgebackenem
Baguette und Aioli (F,V,SR,S,MS,1,2)
22,90 €

* * * * * * * *

Hausgebeizter Lachs 
auf Folienkartoffel Kräuterquark und Salatbouquet (4,7)
9,90 €

* * * * * * * *

Frische Bandnudeln mit Gambas 
(ohne Kopf und Schale)
Cherrytomaten und Lauchzwiebeln in Knoblauch – Chilliöl
geschwenkt (1,2,3)
16,90 €

* * * * * * * *

Gebratenes Kabeljaufilet 
in Pankopanade gebratenes Kabeljaufilet mit hausgemachter
Remoulade, Bratkartoffeln und Salat (1,4,7)
19,90 €

* * * * * * * *
Gebratenes Seeteufelfilet 
auf Tomaten – Oliven Ragout mit Kräuterdrillingen (1,4,12)
21,90 €

* * * * * * * *

BURGER im
ruhrstop

AMERICAN STYLE

ruhrstop Spezial Burger 
285g Rindfleisch Patty mit Schmorzwiebeln, Tomate,
Cheddarkäse, krossem Speck, einem würzig rauchigen Dressing
und Pommes
14,90 €

* * * * * * * *

Veggie Burger 
mit hausgemachtem Kräuterbratling, Tomate, Rucola,
Remoulade und Pommes (F,V,SR,S,MS,1,3,9)
11,90 €

* * * * * * * *

Hähnchenburger 
mit Aioli, Tomate, Parmesan, Rucola und Pommes (F,V,SR,S,MS,7)
13,90 €

* * * * * * * *

STEAKS im
ruhrstop

WILD UND WEST

Rinderrumpsteak 
mit (Deckel), Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
200gr. 19,90 €
300gr. 23,90 €

* * * * * * * *

Rinderrumpsteak 
mit (Deckel), Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat (7)
200gr. 18,90 €
300gr. 22,90 €

* * * * * * * *

Rinderfilet 
mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat (7)
200gr. 21,90 €
300gr. 26,90 €

* * * * * * * *

Rinderfilet 
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel, 
Kräuterquark und Tomaten – Oliven Ragout (7)
200gr. 22,90 €
300gr. 28,90 €

* * * * * * * *

Haupt-gerichte im
ruhrstop

Essen ist ein Bedürfniss, Genuss ist eine Kunst

Rindersauerbraten 
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
15,90 €

* * * * * * * *

Himmel & Äd (gebratene Blutwurst) 
mit Kartoffelpüree, Apfelkompott und Schmorzwiebeln
12,50 €

* * * * * * * *

Frische Bandnudeln 
in einem Tomaten – Oliven Ragout geschwenkt (1,3,12)
8,90 €

* * * * * * * *

Saftig gebratene Hähnchenbrust 
mit frischen Bandnudeln, Cherrytomaten, Pinienkernen und
Rucola in Knoblauchöl geschwenkt (1,3,8)
14,90 €
Vegetarisch 11,90 €

* * * * * * * *

Medaillons vom Schweinefilet 
mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
15,90 €

* * * * * * * *

Schnitzel
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons 
Pommes und Salat (1,3,7)
13,50 €

* * * * * * * *

Schnitzel mit Pfefferrahmsauce 
Kroketten und Salat
13,50 €

* * * * * * * *

Schnitzel mit Schmorzwiebeln 
Pommes und Salat
13,50 €

* * * * * * * * *

FLAMMKUCHEN im
ruhrstop

Original Elsässer

Elsässer Art mit Speck und Zwiebel (1,7)
8,90 €

* * * * * * * *

Mit marinierten Oliven, milden Peperoni
und roten Zwiebeln (1,7,12)
8,90 €

* * * * * * * *

Mit marinierten Gambas,
Cherrytomaten und Rucola (1,2,7)
15,90 €

* * * * * * * *

Mit gebeiztem Lachs, Cherrytomaten
und Rucola (1,2,7)
13,90 €

* * * * * * * *

Mit Schwarzwälder Schinken, Cherrytomaten,
Parmesan und Rucola (1,3,7)
10,90 €

* * * * * * * *

Speisen für unsere Kleinen im
ruhrstop

Kids bis 12 Jahre

4 Nürnberger Würstchen
mit Kartoffelpüree (7)
5,90 €

* * * * * * * *

Kleiner Hamburger 
mit Ketchup, Gewürzgurke und Pommes
6,90 €

* * * * * * * *

Bratwurst 
mit Pommes (1,3,7,10)
5,90 €

* * * * * * * *

Chicken Nuggets 
aus der frischen Hähnchenbrust mit Pommes
und süß – saurer Sauce (MS,SR,1,3)
7,90 €

* * * * * * * *

Desserts im
ruhrstop

Kleine Sünde gefällig?

Kokosmilchparfait 
mit Heidelbeerkompott (3,7)
4,90 €

* * * * * * * *

warmer hausgemachter Apfelstrudel 
mit Vanilleeis und Sahne (B,1,3,7,8)
4,90 €

* * * * * * * *

lauwarmer hausgemachter Schokobrownie 
mit Erdbeermark und Vanilleeis (B,1,3,7,8)
5,90 €

* * * * * * * *

Wählen Sie aus unseren Eissorten „aus dem Hause Kemmerling“
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone,
je Kugel (7)
1,50 €

* * * * * * * *

A = Antioxidationsmittel (Antioxidans)
B = Backtriebmittel
C = Komplexbildner
E = Emulgator
F = Farbstoff – Lebensmittelfarben
Fe = Festigungsmittel
FS = Farbstabilisator
G = Geliermittel
GV = Geschmacksverstärker
K = Konservierungsmittel
M = Mehlbehandlungsmittel
Min= Mineralstoff
S = Säure, Säuerungsmittel
SR = Säureregulator
SM = Schaummittel
SV = Schaumverhüter
SS = Schmelzsalz
St = Stabilisator
Su = Süßungsmittel
TG = Treibgas, Schutzgas
Tr = Trägerstoff, Füllstoff, Trennmittel
Ü = Überzugsmittel
V = Verdickungsmittel
Vit = Vitaminwirksamer Stoff
W = Feuchthaltemittel

1. Gluten haltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste und Hafer
2. Krebstiere
3. Eier
4. Fische
5. Erdnüsse
6. Sojabohnen
7. Milch
8. Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und Makadamianüsse
9. Sellerie
10. Senf
11. Sesamsamen
12. Schwefeldioxid
13. Lupinen
14. Weichtiere

RESERVIEREN SIE HIER IHREN TISCH!

SIE ERHALTEN SCHNELLSTENS EINE BUCHUNGSBESTÄTIGUNG